жесткая стальная вилка - удовольствие сомнительное, сталь не настолько упругая что может заменить воздушную вилку
первый байк был с жесткой вилкой - кисти отбивало ощутимо
насчет надежности я бы вообще не парился
оба для туризма годятся - есть штатное крепление багажника
мне лично сома больше нравится визуально
шурли они как-то по фэтбайкам больше спецы, хотя у них модельный ряд более широкий